昨天宝爸下班回家后说要带我们踩自行车去海边走走，然后就启程自行车之旅，台风过后来到海边吹海风感觉甚是凉爽，吹完海风准备去某人医学院旁找吃的，恰巧碰上海滨路边有一渔民正在卖青蟹，我们踩自行车正打算过马路，他说买仁蟹（青蟹，我们这边青蟹叫仁蟹，有仁膏的所以称为仁蟹）吗？一只20块，是自己刚刚打捞上岸的。看着新鲜，我们就买了几只回来，做了几个口味的蟹餐，不管怎样做，感觉都好吃哦，最大的一只就用来清蒸的，原汁原味也是很不错的哦
准备好材料
青蟹外壳用清水刷洗干净
然后在底部用小刀撬开
去除蟹腮
外壳用清水清洗干净
里面也冲洗干净
将处理好的青蟹放入盘中，加入姜丝
加入蒜泥
淋入黄酒，加入白砂糖、芝麻香油
然后盖上蟹壳放入锅中蒸15分钟
白菜洗净后放入沸水锅中加入少许盐和油炒熟
取一盘放入焯熟的白菜
取一碟放入姜丝，倒入生抽、海鲜汁调制成酱汁
放入青蟹
近看
蘸取酱汁吃
不错吧
好吃
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